PENGARUH LEVEL TEPUNG CAMPURAN MAGGOT LALAT TENTARA HITAM (Hermetia illunces) DAN MEDIA PERTUMBUH DALAM RANSUM TERHADAP PROFIL DARAH AYAM ARAB PERIODE GROWER

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan mengetahui pengaruh level campuran tepung maggot lalat tentara hitam (Hermetia Illunces) dan media pertumbuhan dalam ransum terhadap profil darah ayam Arab fase grower. Delapan puluh ekor ayam Arab yang digunakan be yang diRancangan Acak Lengkap (RAL) berbasis 4 perlakuan x 5 ulangan (setiap ulangan terdiri dari 4 ayam). Delapan puluh ekor ternak ayam Arab berumur 9 minggu digunakan dalam penelitian ini di mana pengambilan data berlangsung selama 7 minggu (umur 9-15 minggu).  Empat level campuran maggot-media yang diteliti adalah pakan standar (16% protein) tanpa campuran tepung maggot-media (MM0), atau disubstitusi dengan tepung media-maggot sebesar 15% (MM15), 30% (MM30), atau 45%  (MM45). Parameter yang diamati meliputi plasma urea, glukosa, total protein, eritrosit, dan leukosit darah.  Hasil yang diperloleh menunjukkan bahwa peningkatan level maggot-media dalam ransum tidak mempengaruhi kadar glukosa darah (232,60 – 248,74 mg/dl), urea plasma (12,42-13,80 mg/dl), total protein plasma (3,83 – 4,03 g/dl), dan eritrosit (3,33 – 3,49 x 10³µ), sedangkan  leukosit meningkat secara nyata pada level perlakuan MM15 (18.000 x 10³µ) dibanding dengan perlakuan lainnya (13.940 – 15.340 x 10³µ). Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian campuran tepung maggot-media dalam ransum dengan level yang berbeda dari perlakuan 1 hingga 4 memberi pengaruhi  tidak nyata terhadap kadar glukosa, urea, total protein, dan eritrosit, namun tidak terjadi peningkatan leukosit pada level pemberian 15% campuran maggot-media dalam ransum .

Kata kunci: ayam arab, lalat tantara hitam, maggot, profil darah