Alexander William Tagi Huma et al. 2026. DETEKSI DAN EKSTRAKSI KANDUNGAN GULA PADA KEMASAN MENGGUNAKAN YOLOV8 DAN PADDLEOCR : Detection and Extraction of Sugar Content on Packaging Using YOLOv8 and PaddleOCR. SAINSTEK. 7, 1 (Jan. 2026), 362–372.