Kinerja Usaha Penggilingan Padi Ingat Aku di Desa Noelbaki Kecamatan Kupang Tengah Kabupaten Kupang

Abstract

Penelitian ini  bertujuan untuk  mengetahui kinerja  usaha  penggilingan padi  ingat  aku  di  Desa  Noelbaki Kecamatan Kupang Tengah Kabupaten Kupang Bagaimana keragaan usaha penggilingan padi “Ingat Aku” meliputi jasa giling, beli gabah, jual beras, jual dedak serta jual sekam di Desa Noelbaki  Bagaimana kinerja usaha penggilingan padi “Ingat Aku” meliputi struktur biaya, penerimaaan, keuntungan, efisiensi usaha (imbangan penerimaan dan biaya atau RC/ ratio) dan nilai tambah di Desa Noelbaki. Lokasi penelitian ini terdiri atas Desa yaitu Desa Noelbaki Kecamatan Kupang Tengah Kabupaten Kupang. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis kualitatif.  Hasil penelitian menunjukan bahwa total biaya yang dikeluarkan usaha penggilingan padi selama satu tahun sebesar Rp 126.429.340, penerimaan yang diperoleh dari usaha penggilingan selama satu tahun sebesar Rp 10.535.778,33, keuntungan per bulan sebesar Rp.6.894.929,447,. usaha penggilingan padi ini sudah efisien karena nilai R/C rasio lebih dari satu yaitu sebesar 2,89, Nilai tambah sebesar Rp.1.521.39, sedangkan rasio nilai tambah sebesar 30,33%.